Mit együnk a nyaraláson?
Nagyon sokan tartanak (rettegnek?) attól, hogy a szépen, hosszú idő alatt felépített étrendjüket, életmódjukat, alakjukat tönkretehetik a nyaralás alatt elfogyasztott ételek.
Volt már szó róla, de nagyon fontos megismételni, hogy a testünk nem egy robot. Nem programozható, hanem érzelmi alapon működik. Ebbe frusztráló lehet belegondolni, mert annyira szeretnénk mindent rendben tudni. Odafigyelünk az étkezésre és a mozgásra, és minden rendben lesz. A test azonban ennél sokkal trükkösebb. Emlékeztek a mediterrán halász példájára? Aki dohányzik, iszik, a napon aszalódik, mégis sokkal egészségesebb, mint a stresszes városi ember, aki minden falatra odafigyel?
Egyre több kutatás mutatja ki, hogy az étkezés miatti stressz, szorongás sokkal károsabb hatású, mint ha jó érzéssel elfogyasztunk egy-egy nem tökéletes ételt. (Természetesen itt nem az ételallergiákról van szó, hanem azokról az ételekről vagy italokról, amiket "amúgy nem engednénk meg magunknak" - fagyi, pizza, egy pohár bor stb).
Szóval nyugodtan megeheted, ami megtetszik, csak az a fontos, hogy jó érzéssel tedd ezt! Ez elég szuper hír, nem? Hiszen a nyaralás arra is tökéletes alkalom, hogy új ízeket próbáljunk ki.